Ciasto jabłkowe na wodzie: lekka słodkość, która pachnie domem (bez mleka, bez jajek i z mąką owsianą) Miękkie i lekkie ciasto jabłkowe na wodzie, bez mleka i jajek, z mąką owsianą i erytrytolem. Idealne na zdrowe i smaczne śniadanie!
Wymieszaj składniki płynne: w dużej misce wlej wodę i oliwę z oliwek, a następnie ubijaj trzepaczką lub widelcem, aż masa lekko się emulguje.
Dodaj składniki suche: połącz mąkę owsianą, proszek do pieczenia i erytrytol. Mieszaj, aż uzyskasz homogenną i gładką masę; nie powinna być zbyt płynna ani zbyt gęsta. Jeśli jest zbyt zwarta, dodaj łyżkę wody w miarę potrzeby.
Pokrój jabłko: umyj, obierz i pokrój jabłko w cienkie plastry; delikatnie wmieszaj plastry do ciasta, pozostawiając kilka do dekoracji wierzchu.
Wlej do formy: wyłóż małą formę papierem do pieczenia lub posmaruj niewielką ilością oliwy, wlej masę i wygładź łopatką. Udekoruj pozostałymi plastrami jabłka i posyp płatkami owsianymi.
Pieczenie w frytkownicy powietrznej: ustaw frytkownicę powietrzną na 170°C na 20 minut. Po 20 minutach wykonaj test patyczka; w razie potrzeby przedłuż pieczenie o 3-4 minuty.
Schłodź i podawaj: pozostaw do ostygnięcia przez około 10 minut przed pokrojeniem. Podawaj samo lub z jogurtem greckim albo kremem z owoców.
Frytkownica powietrzna
Miska
Trzepaczka lub widelczyk
Łopatka
Mała forma wyłożona papierem do pieczenia
Przechowywać do 3 dni pod szklaną klosz lub w hermetycznym pojemniku.
Italy
| Energia (kcal) | 147,47 |
| Węglowodany (g) | 41,95 |
| w tym cukry (g) | 7,66 |
| Tłuszcze (g) | 2,16 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,44 |
| Białko (g) | 4,08 |
| Błonnik (g) | 3,32 |
| Wyprzedaż (g) | 0,18 |
