Nie ma nic lepszego niż obudzić się i zjeść na śniadanie coś miękkiego, pachnącego i domowego.. To jest najłatwiejszy przepis na ciambellone pomarańczowe, jaki istnieje. Jest sprawdzony od dziesięcioleci, ponieważ znajduje się w zeszycie z przepisami mojej mamy. Zawsze wychodzi dobrze i robi się go z bardzo niewielu składników. Powiem wam, jakich..
Ubiłam jajka z cukrem i szczyptą soli, aż masa stała się jasna i puszysta. Na tym etapie starłam do środka skórkę z pomarańczy.
Wlałam olej i sok z pomarańczy i delikatnie wymieszałam. Na koniec dodałam przesiany proszek do pieczenia i mąkę.
Mieszałam, aż uzyskałam gładką masę bez grudek. Następnie przelałam ciasto do wcześniej natłuszczonej i oprószonej mąką formy.
Piekłam ciambellone w 180 stopniach przez około 40 minut, sprawdzając patyczkiem, czy jest upieczone. Po wyjęciu z piekarnika posypałam cukrem pudrem.
Miska do przygotowania ciasta
Forma do ciambellone do pieczenia
Pozostaje miękkie i delikatne do trzech dni (ale zniknie wcześniej), jeśli jest dobrze owinięte folią.
Ja użyłam formy do ciambellone.. ale świetnie sprawdzi się każda forma do ciasta, nawet forma do keksu.
Italia, Calabria
| Energia (kcal) | 248,09 |
| Węglowodany (g) | 35,7 |
| w tym cukry (g) | 19,93 |
| Tłuszcze (g) | 9,55 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,56 |
| Białko (g) | 5,62 |
| Błonnik (g) | 2,85 |
| Wyprzedaż (g) | 0,1 |
