Ciasteczka z orzechami laskowymi i pomarańczą
Mają cały smak i zapach świąt. Są bardzo łatwe do przygotowania! „Upiekłem ciasteczka.” Czy istnieje słodsze zdanie? Pomyślcie o osobach bliskich waszemu sercu, zapiszcie przepis i przygotujcie dla nich te ciasteczka. ????
Składniki
- Mąka 00
300g300g - Cukier trzcinowy
150g150g - Olej słonecznikowy
120mL120mL - Grubo posiekane orzechy laskowe
30jednostek30jednostek - Tarta skórka pomarańczowaDo smaku
- Cynamon
1Łyżeczka1Łyżeczka - Jajko1 całe plus jedno żółtko
- SólDo smaku
Przygotowanie
- KROK 1 Z 6
Ubijamy jajka z cukrem. Dodajemy skórkę pomarańczową, cynamon i mieszamy.
- KROK 2 Z 6
Dodajemy olej i orzechy laskowe. Na koniec dodajemy mąkę stopniowo, aby lepiej kontrolować konsystencję ciasta.
- KROK 3 Z 6
Gdy uzyskamy masę, którą można formować rękami, tworzymy kulę. Odstawiamy do lodówki na co najmniej pół godziny, a następnie rozwałkowujemy wałkiem.
- KROK 4 Z 6
Uzyskujemy grubość około pół centymetra i wycinamy ciasteczka, nadając im dowolny kształt.
- KROK 5 Z 6
Układamy je na blachach wyłożonych papierem do pieczenia, posypujemy cukrem (opcjonalnie) i pieczemy w 180 stopniach przez około 15/20 minut. Piec statyczny, środkowa półka.
- KROK 6 Z 6
Gdy są gotowe i lekko ostudzone, posypujemy cukrem pudrem.
Sugestie
Miska
Blacha do pieczenia
Wałek
Ręce!
Informacje ogólne
Uwagi dotyczące przechowywania
Przechowuj je przez kilka dni w swoim słoiku na ciasteczka! Pozostaną smaczne i kruche!
Więcej informacji
Możesz zastąpić orzechy laskowe migdałami, orzeszkami ziemnymi lub orzechami włoskimi, jeśli wolisz!
Pochodzenie
Italia, Calabria
Analiza
Uwaga
Makroskładniki (100 gr)
Uwaga
| Energia (kcal) | 636,07 |
| Węglowodany (g) | 15,54 |
| w tym cukry (g) | 8 |
| Tłuszcze (g) | 57,11 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 3,87 |
| Białko (g) | 12,49 |
| Błonnik (g) | 7,04 |
| Wyprzedaż (g) | 0,01 |
- Białka12,49g·14%
- Węglowodany15,54g·17%
- Tłuszcze57,11g·62%
- Włókna7,04g·8%