Ciasto francuskie z jabłkami i orzechami
.. ciasto z jabłkami, które krzyczy jesień i słodkie przebudzenie. Rano lekko je podgrzałam i przysięgam.. lepsze niż śniadanie w kawiarni! Użyłam jabłek golden, ponieważ takie miałam i musiałam je zużyć. Świetne także z gruszkami!
Składniki
- 1 rolka ciasta francuskiego
1Rolka 1Rolka - Jabłko
1jednostka1jednostka - CynamonPół łyżeczki
- Sok z cytryny
2Łyżki2Łyżki - Orzechy włoskie
5jednostka5jednostka - Cukier trzcinowy
2Łyżki 2Łyżki
Przygotowanie
- KROK 1 Z 6
Pokrój jabłka na cienkie plasterki. Użyłam ich ze skórką po dokładnym umyciu.
- KROK 2 Z 6
Umieść je w misce razem z cukrem, cynamonem i sokiem z cytryny i dobrze wymieszaj.
- KROK 3 Z 6
Teraz rozwiń ciasto francuskie i umieść je na blasze. Nakłuj je widelcem i równomiernie posmaruj dżemem. Użyłam dżemu z pomarańczy i cytryn.
- KROK 4 Z 6
Teraz ułóż plasterki jabłek. Jeśli ciasto jest okrągłe, ułóż je promieniście. Jeśli jest prostokątne, jak moje, zmieniaj kierunek każdej linii, aby uzyskać ładniejszy efekt.
- KROK 5 Z 6
Dodaj orzechy tu i tam, a na koniec szczyptę cukru trzcinowego, aby dodatkowo skarmelizować powierzchnię jabłek.
- KROK 6 Z 6
Piecz w 180 stopniach przez około 25 minut, często sprawdzając. Przyjemne odkrycie dla tych, którzy, jak my, kochają ciasta z jabłkami.
Sugestie
Blacha do pieczenia
Informacje ogólne
Uwagi dotyczące przechowywania
Przechowuje się doskonale przez kilka dni, dobrze zamknięte. Jeśli chcesz, możesz je lekko podgrzać w piekarniku przed jedzeniem.
Więcej informacji
Zamiast ciasta francuskiego można użyć także ciasta kruchego.
Pochodzenie
Italia, Calabria
Analiza
Uwaga
Makroskładniki (100 gr)
Uwaga
| Energia (kcal) | 274,39 |
| Węglowodany (g) | 22,08 |
| w tym cukry (g) | 4,27 |
| Tłuszcze (g) | 15,48 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 8,21 |
| Białko (g) | 12,24 |
| Błonnik (g) | 1,7 |
| Wyprzedaż (g) | 0,21 |
- Białka12,24g·24%
- Węglowodany22,08g·43%
- Tłuszcze15,48g·30%
- Włókna1,7g·3%