Czy zdarza ci się jeść bruschettę na obiad? Mi tak... zwłaszcza latem. Używam friselle, chleba i wszystkich świeżych składników, które oferuje mi sezon. Nawet jesienią fajnie jest tworzyć je w różnych smakach... po tej z brokułami przychodzi ta wersja... moim zdaniem jeszcze lepsza!
Wlałem oliwę na patelnię i delikatnie zeszkliłem drobno posiekaną cebulę. Dodałem rodzynki wcześniej namoczone w wodzie i odciśnięte.
Dodałem również drobno posiekane radicchio. Posoliłem i zostawiłem do gotowania. Pod koniec gotowania dodałem cukier i ocet.
Jest świetne również jako dodatek. W tym przypadku użyłem go na bruschetcie razem z serkiem do smarowania, oliwkami taggiasche i orzechami laskowymi.
Blacha do pieczenia
Patelnia
Miseczka
Deska do krojenia
Nóż do siekania
Łyżka
Najlepiej spożyć zaraz po przygotowaniu
Możesz użyć chleba, który najbardziej lubisz!
Italia, Calabria
| Energia (kcal) | 414,09 |
| Węglowodany (g) | 5,8 |
| w tym cukry (g) | 4,09 |
| Tłuszcze (g) | 39,31 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 3,48 |
| Białko (g) | 7,27 |
| Błonnik (g) | 4,8 |
| Wyprzedaż (g) | 0,03 |
