Oczyścić i pokroić w kostkę pół melona.
Przygotować emulsję z oliwy evo, soku z limonki, imbiru w proszku, suchej papryczki i soli.
Wymieszać emulsję i użyć jej do przyprawienia melona w misce.
Usmażyć 3 plastry szynki surowej w frytkownicy powietrznej przez 4 minuty, aż staną się chrupiące.
Podawać marynowanego melona, polać emulsją, dodać pokruszoną chrupiącą szynkę i udekorować liśćmi mięty.
Frytkownica powietrzna
Idealne jako letnia przystawka lub lekkie danie główne.
Italy, Lazio
| Energia (kcal) | 49,6 |
| Węglowodany (g) | 8 |
| w tym cukry (g) | 7,47 |
| Tłuszcze (g) | 1,06 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,35 |
| Białko (g) | 2,16 |
| Błonnik (g) | 0,58 |
| Wyprzedaż (g) | 0,3 |
