Ugotuj pora i ziemniaki na patelni z odrobiną oliwy. Gdy zmiękną, dodaj je do mieszanki ricotty, jajek, parmezanu, soli, pieprzu i pietruszki.
Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki. Następnie posmaruj tłuszczem i posyp bułką tartą foremki do muffinów.
Do każdej foremki włóż dwie obfite łyżki masy. Na wierzch każdej dodaj szczyptę bułki tartej i parmezanu, a następnie piecz w temperaturze 200 stopni przez około 15 minut.
Foremki do muffinów
Miska do przygotowania ciasta
Patelnia do gotowania ziemniaków i porów
Można przechowywać w lodówce, dobrze owinięte, przez kilka dni.
Możesz zastąpić pora białą cebulą
Italia, Calabria
| Energia (kcal) | 102,84 |
| Węglowodany (g) | 7,58 |
| w tym cukry (g) | 1,79 |
| Tłuszcze (g) | 4,81 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 2,16 |
| Białko (g) | 6,83 |
| Błonnik (g) | 1,87 |
| Wyprzedaż (g) | 0,06 |
