Podziel ogórki na pół, a następnie jeszcze raz na pół, usuń miąższ.
Nadziewaj ogórki kawałkami primo sale, odsączonym tuńczykiem i listkami mięty.
Dodaj garść posiekanych migdałów i skrop oliwą z oliwek extra virgin na surowo.
Użyj pozostałego miąższu do wzbogacenia sałatki ryżowej lub miski z roślinami strączkowymi, albo do ponownego nadziewania ogórków w wersji wegańskiej.
Spożyć od razu, aby zachować świeżość.
Przepis bez gotowania, idealny na lato i do unikania marnowania żywności.
Italy, Lazio
| Energia (kcal) | 94,57 |
| Węglowodany (g) | 1,43 |
| w tym cukry (g) | 1,39 |
| Tłuszcze (g) | 6,73 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 2,69 |
| Białko (g) | 6,66 |
| Błonnik (g) | 0,93 |
| Wyprzedaż (g) | 0,18 |
