Pełnoziarniste spaghetti z kremem z pora i kalafiora

Name: Pełnoziarniste spaghetti z kremem z pora i kalafiora
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: Połowa kalafiora Gotowany kalafior; Do smaku Curry w proszku; 3 łyżki Olej; 200 g Makaron typu spaghetti pełnoziarniste; 1 sztuka Pory; Jedna łyżka Drobno posiekana pietruszka; Do smaku Sól i pieprz

@mescolabene

Kategoria: Dania główne

To danie główne przygotowuje się naprawdę z trzech prostych składników, a mimo to zaskoczy was swoją wyjątkowością i smakiem. Przygotowanie zajmuje mniej niż pół godziny i pozwala cieszyć się zdrowym, a jednocześnie smacznym daniem głównym. Dodatkowo jest całkowicie roślinne. Zobaczmy razem, jak je przygotowałem!

Trudność: Łatwy

Czas gotowania: 15 minGotowanie: 15 min

Czas przygotowania: 10 minPrzygotowanie: 10 min

Kraj: Italia

mescolabene@mescolabene

Składniki

Liczba porcji

Gotowany kalafiorPołowa kalafiora
Curry w proszkuDo smaku
Olej3łyżki
Makaron typu spaghetti pełnoziarniste200g
Pory1sztuka
Drobno posiekana pietruszkaJedna łyżka
Sól i pieprzDo smaku

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 3
Następnie dusiłem pokrojonego w krążki pora na patelni z odrobiną oleju i kroplą gorącej wody. Dodałem ugotowany kalafior i zostawiłem na kilka minut.
KROK 2 Z 3
Gdy por stał się miękki, zmiksowałem część z niego. Do pozostałego kalafiora i pora dodałem curry i podsmażyłem trochę.
KROK 3 Z 3
Odcedziłem makaron, połączyłem z kremowym sosem i pozostałymi kawałkami. Mieszałem, dodając wodę z gotowania makaronu po trochu, aż uzyskałem odpowiednią kremowość. Nałożyłem na talerz i udekorowałem świeżą pietruszką.

Sugestie

Patelnia do przygotowania sosu
Garnek do gotowania makaronu

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Najlepiej zjeść go jeszcze gorącego, ale jeśli zostanie, przechowuj w lodówce i podgrzej następnego dnia.

Więcej informacji

Oprócz kalafiora, por doskonale komponuje się również z brokułem rzymskim.

Pochodzenie

Italia, Calabria

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	309,72
Węglowodany (g)	44,82
w tym cukry (g)	2,86
Tłuszcze (g)	11,44
w tym kwasy tłuszczowe (g)	1,64
Białko (g)	8,67
Błonnik (g)	1,87

Białka
8,67g·13%
Węglowodany
44,82g·67%
Tłuszcze
11,44g·17%
Włókna
1,87g·3%