..spośród wielu przepisów na bazie dyni, obstawiam, że brakowało wam właśnie ich! Smakowite pulpeciki z chrupiącą skórką i miękkim wnętrzem.. z ciągnącym się sercem, które was zachwyci.
Rozgnieć dynię widelcem, a następnie dodaj składniki. Dobrze wyciśnięty chleb, jajko, sól, gałkę muszkatołową i zioła aromatyczne.
Wstępnie wymieszaj i zacznij dodawać mąkę z ciecierzycy (lub bułkę tartą), aż masa będzie możliwa do formowania rękami. W tym momencie weź trochę masy.
Zrób dziurkę w środku, aby umieścić ser, i zamknij, formując pulpecik. Obtocz je w panierce przed umieszczeniem na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i posmarowanej odrobiną oleju.
Piecz w 200 stopniach przez około 15/20 minut, obracając w połowie pieczenia.
Blacha do pieczenia
Widelec
Dwie miski
Przechowuj w lodówce przez kilka dni
Jak upiekłam dynię? Przed użyciem pokroiłam ją w kostkę i piekłam w 180 stopniach z termoobiegiem przez około 15 minut. Będzie pięknie miękka i można ją rozgnieść widelcem!
Italia, Calabria
| Energia (kcal) | 192,52 |
| Węglowodany (g) | 31,97 |
| w tym cukry (g) | 3,24 |
| Tłuszcze (g) | 3,5 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,31 |
| Białko (g) | 8,71 |
| Błonnik (g) | 3,37 |
| Wyprzedaż (g) | 0,31 |
