Kompletne i smaczne danie. Idealne, gdy się spieszymy, ale nie chcemy rezygnować z pysznego i bogatego w składniki odżywcze posiłku. Jeśli nigdy nie próbowaliście połączenia dyni z fetą... może to być odpowiedni moment, aby to nadrobić. Zobaczmy razem, jakie składniki są nam potrzebne!
Ugotowałem ryż basmati metodą absorpcji. W garnku wlałem łyżkę oliwy, podsmażyłem ryż, a następnie zalałem gorącą wodą, aż go przykryła. Gdy woda została wchłonięta, ryż jest gotowy.
Doprawiłem go solą i curry. Następnie podałem go z dynią podsmażoną na patelni i doprawioną ziołami, czosnkiem, solą i pieprzem.
Ułożyłem danie z ryżu, dyni, pokruszonej fety, która doskonale komponuje się ze słodyczą dyni, oraz posiekanych pistacji.
Patelnia do podsmażania dyni
Garnek do gotowania ryżu basmati
Przechowywać w pojemniku, w lodówce, przez kilka dni. Możesz przygotować posiłek wieczorem, aby zabrać go do pracy!
Fetę można zastąpić fetą roślinną lub, jeśli jej nie lubicie, roślinami strączkowymi, na przykład ciecierzycą. W ten sposób otrzymacie kompletne i zbilansowane danie.
Italia, Calabria
| Energia (kcal) | 174,2 |
| Węglowodany (g) | 17,43 |
| w tym cukry (g) | 2,73 |
| Tłuszcze (g) | 11,05 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,62 |
| Białko (g) | 1,74 |
| Błonnik (g) | 1,15 |
