Sbriciolata półpełnoziarnista

Name: Sbriciolata półpełnoziarnista
Prep time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 150 g Mąka 00; 150 g Mąka pełnoziarnista; 1 sztuka Jajko; 120 g Cukier trzcinowy; 100 mL Olej słonecznikowy; 5 łyżek Dżem brzoskwiniowy; Do smaku Tarta skórka cytrynowa; 1 szczypta Sól

@mescolabene

Kategoria: Desery

.. to jedno z moich ulubionych ciast! Przygotowuje się je naprawdę szybko i zawsze wszystkim smakuje. Tym razem chciałam spróbować połączyć dwie mąki i muszę powiedzieć, że rezultat bardzo mnie zadowolił. "Ciasteczkowe" i smaczne, spróbujcie!

Trudność: Łatwy

Czas gotowania: minGotowanie: min

Czas przygotowania: 45 minPrzygotowanie: 45 min

Kraj: Italia

mescolabene@mescolabene

Składniki

Liczba porcji

Mąka 00150g
Mąka pełnoziarnista150g
Jajko1sztuka
Cukier trzcinowy120g
Olej słonecznikowy100mL
Dżem brzoskwiniowy5łyżek
Tarta skórka cytrynowaDo smaku
Sól1szczypta

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 3
Połącz cukier, sól, skórkę cytrynową i olej. Dobrze wymieszaj i dodaj jajko. Ubij wszystko i w tym momencie dodaj mąki.
KROK 2 Z 3
Pomagając sobie rękami, zagnieć ciasto, aż powstaną okruchy. Umieść nieco więcej niż połowę okruchów na spodzie formy i dobrze je ugnieć rękami.
KROK 3 Z 3
Dodaj dżem i przykryj pozostałymi okruchami. Piecz w 180 stopniach przez około pół godziny. Ja dodałam również odrobinę cukru pudru.

Sugestie

Miska do zagniatania
Ręce!
Forma do tarty o średnicy 26 cm

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Pozostaje krucha i smaczna do 3 dni. Upewnij się, że jest szczelnie owinięta folią lub umieszczona w hermetycznym pojemniku. Może być przechowywana poza lodówką.

Pochodzenie

Italia, Calabria

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	361,65
Węglowodany (g)	49,78
w tym cukry (g)	19,08
Tłuszcze (g)	16,21
w tym kwasy tłuszczowe (g)	2,15
Białko (g)	6,75
Błonnik (g)	1,1
Wyprzedaż (g)	0,2

Białka
6,75g·9%
Węglowodany
49,78g·67%
Tłuszcze
16,21g·22%
Włókna
1,1g·1%