To smaczne i apetyczne danie, które łączy jedną z najlepszych par wszech czasów: ziemniaki i łososia. Aby je przygotować, wystarczy wykonać kilka prostych kroków.
1. Umyj i obierz 5 średniej wielkości ziemniaków, a następnie pokrój je na dość cienkie plasterki.
2. W misce rozbij dwa jajka, wlej pełną szklankę mleka, dodaj sól, pieprz i pietruszkę. Dobrze wymieszaj.
3. Natłuść i posyp bułką tartą naczynie żaroodporne i zacznij układać warstwy z ziemniaków i pokruszonego łososia.
4. Po ułożeniu warstw wylej równomiernie mieszankę mleka i jajek.
5. Na koniec posyp obficie tartym parmezanem powierzchnię ziemniaków i piecz w 200 stopniach przez około 35/40 minut.
Miska
Prostokątne naczynie żaroodporne
Można przechowywać w lodówce przez kilka dni lub zamrozić w porcjach.
Użyłam łososia, ale doskonale sprawdzi się również składnik roślinny lub to, co masz w lodówce i nie chcesz zmarnować.
Italia, Calabria
| Energia (kcal) | 116,51 |
| Węglowodany (g) | 9,86 |
| w tym cukry (g) | 1,75 |
| Tłuszcze (g) | 4,63 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 2,12 |
| Białko (g) | 9,09 |
| Błonnik (g) | 0,8 |
| Wyprzedaż (g) | 0,33 |
