Beszamel bez laktozy przygotowany z mleka ryżowego i margaryny roślinnej, idealny dla osób nietolerujących laktozy. Kremowy i smaczny sos, odpowiedni do zapiekanek, lasagne i warzyw zapiekanych.
Podgrzej mleko ryżowe, nie doprowadzając do wrzenia.
W rondlu rozpuść margarynę roślinną i dodaj mąkę, mieszając, aż się połączy.
Dodaj ciepłe mleko ryżowe w dwóch partiach i kontynuuj mieszanie trzepaczką, aż powstanie gładki i aksamitny sos.
Po zdjęciu z ognia dodaj sól, pieprz i gałkę muszkatołową. Dobrze wymieszaj i beszamel jest gotowy.
W lodówce przez dwa-trzy dni, przykryty folią w kontakcie
Możesz zastąpić mleko ryżowe innym napojem roślinnym według własnego wyboru.
Italia, Campania
| Energia (kcal) | 215,07 |
| Węglowodany (g) | 13,07 |
| w tym cukry (g) | 7,25 |
| Tłuszcze (g) | 14,88 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 7,56 |
| Białko (g) | 7,97 |
| Błonnik (g) | 0,18 |
| Wyprzedaż (g) | 0,26 |
