Spaghetti z pomidorkami, ricottą i pokruszonym tarallo

Name: Spaghetti z pomidorkami, ricottą i pokruszonym tarallo
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 150 g pomidorki daktylowe (czerwone); 100 g pomidorki daktylowe (żółte); 150 g ricotta; 1 ząbek czosnek; do smaku bazylia; do smaku oliwa z oliwek extra virgin; 1 sztuka tarallo; 3 łyżki pecorino; 160 g spaghetti (lub inny rodzaj makaronu)

@millegrammi

Kategoria: Dania główne

Spaghetti z pomidorkami, ricottą, pecorino i pokruszonym tarallo: włoskie danie, które zachwyci podniebienie.

Trudność: Średni

Czas gotowania: 15 minGotowanie: 15 min

Czas przygotowania: 5 minPrzygotowanie: 5 min

Kraj: Italia

millegrammi@millegrammi

Składniki

Liczba porcji

Pomidorki daktylowe (czerwone)150g
Pomidorki daktylowe (żółte)100g
Ricotta150g
Czosnek1ząbek
Bazyliado smaku
Oliwa z oliwek extra virgindo smaku
Tarallo1sztuka
Pecorino3łyżki
Spaghetti (lub inny rodzaj makaronu)160g

Przygotowanie Składniki Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 7
Zacznij od przekrojenia na pół umytych pomidorków, usuwając szypułki.
KROK 2 Z 7
Na patelni podgrzej czosnek w oliwie i dodaj pomidorki. Dopraw solą i gotuj przez 10 minut.
KROK 3 Z 7
W międzyczasie zagotuj wodę i ugotuj spaghetti.
KROK 4 Z 7
W misce wymieszaj ricottę z posiekaną bazylią i odstaw na bok.
KROK 5 Z 7
Pokrusz tarallo w woreczku, używając szklanki.
KROK 6 Z 7
Gdy spaghetti będą ugotowane, odcedź je i wrzuć na patelnię z pomidorkami. Dodaj ricottę, wymieszaj i dodaj pecorino.
KROK 7 Z 7
Gdy makaron będzie dobrze wymieszany, wyłącz ogień i dodaj pokruszone tarallo oraz świeżą bazylię. Makaron z pomidorkami, ricottą i pokruszonym tarallo jest gotowy. Smacznego!

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Spożyć natychmiast

Więcej informacji

Spaghetti z pomidorkami, ricottą i pokruszonym tarallo najlepiej spożywać od razu. Jeśli zostaną resztki, można je przechowywać w lodówce maksymalnie przez jeden dzień, ale sos zgęstnieje i straci swoją kremowość. Zaleca się użycie krótkiego makaronu, który dobrze wchłania sos, na przykład fusilli.

Pochodzenie

Italia, Campania

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Wegetariański - Nieodpowiedni

Wegański - Nieodpowiedni

Bezglutenowy - Nieodpowiedni

Bez laktozy - Nieodpowiedni

Peskatariański - Nieodpowiedni

Bez niklu - Nieodpowiedni

Nietolerancje i alergie

Skorupiaki - Odpowiedni

Jaja - Odpowiedni

Ryby - Odpowiedni

Orzeszki ziemne - Odpowiedni

Soja - Odpowiedni

Mleko - Nieodpowiedni

Orzechy - Odpowiedni

Seler - Odpowiedni

Musztarda - Odpowiedni

Sezam - Odpowiedni

Siarczyny - Odpowiedni

Łubin - Odpowiedni

Mięczaki - Odpowiedni

Rośliny strączkowe - Odpowiedni

Psiankowate - Nieodpowiedni

Aromaty - Odpowiedni

Kawa - Odpowiedni

Samopsza - Odpowiedni

Pomidor - Nieodpowiedni

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	137,27
Węglowodany (g)	18,69
w tym cukry (g)	2,55
Tłuszcze (g)	4,33
w tym kwasy tłuszczowe (g)	2,4
Białko (g)	6,66
Błonnik (g)	0,72
Wyprzedaż (g)	0,11

Białka
6,66g·22%
Węglowodany
18,69g·61%
Tłuszcze
4,33g·14%
Włókna
0,72g·2%