Biszkopt to klasyk z naszego dzieciństwa, bardzo łatwy do przygotowania z zaledwie trzech składników, bez drożdży i bez laktozy. Wysoki i bardzo puszysty, idealny na każdą okazję. Dziś przedstawiam Ci bardzo szybką wersję, która Cię zaskoczy!!!
Rozgrzej piekarnik do 180°C Tryb statyczny
Oddziel białka od żółtek, wlej białka do miski i zacznij ubijać na najwyższych obrotach Po kilku sekundach dodawaj cukier stopniowo Uzyskaj sztywną pianę
Ciągle mieszając, dodawaj po jednym żółtku, a na końcu w dwóch partiach przesianą mąkę i aromat cytrynowy
Nasmaruj masłem i oprósz mąką formę do pieczenia, następnie wlej do niej masę, starannie ją wyrównując
Piecz przez około 40 do maksymalnie 45 minut Po 30 minutach zrób test patyczkiem Biszkopt jest gotowy do spożycia!
Mikser elektryczny
Sito
Forma do ciasta 20 cm
W spiżarni
Aby przechować biszkopt, owiń go folią spożywczą i włóż do lodówki. Idealny do spożycia samodzielnie lub z kremem chantilly i świeżymi owocami.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 193,57 |
| Węglowodany (g) | 25,16 |
| w tym cukry (g) | 15,17 |
| Tłuszcze (g) | 6,31 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 2,27 |
| Białko (g) | 10,43 |
| Błonnik (g) | 0,31 |
| Wyprzedaż (g) | 0,1 |
