Ciasto tiramisù

Przygotowanie

1. KROK 1 Z 10

   Oddziel żółtka od białek.

2. KROK 2 Z 10

   Ubij żółtka z cukrem, aż masa stanie się jasna i puszysta.

3. KROK 3 Z 10

   Dodaj mascarpone do żółtek i dobrze wymieszaj, aż uzyskasz jednolitą kremową konsystencję.

4. KROK 4 Z 10

   Ubij białka na sztywno i delikatnie wmieszaj je do kremu z mascarpone.

5. KROK 5 Z 10

   Namocz biszkopty savoiardi w kawie i ułóż je na dnie formy.

6. KROK 6 Z 10

   Wylej połowę kremu na biszkopty.

7. KROK 7 Z 10

   Dodaj kolejną warstwę biszkoptów namoczonych w kawie.

8. KROK 8 Z 10

   Wylej resztę kremu na biszkopty.

9. KROK 9 Z 10

   Wyrównaj powierzchnię i posyp kakao w proszku oraz cynamonem.

10. KROK 10 Z 10

    Odstaw do lodówki na co najmniej 3 godziny przed podaniem.

Informacje ogólne

Analiza

Makroskładniki (100 gr)