Tuduu
Crostata

Crostata

@nellacucinadiunre

Pyszna miękka tarta idealna na śniadanie lub podwieczorek. Miękkie ciasto i pyszna marmolada czynią ją nieodpartą.

Trudność: Łatwy
Gotowanie: 40 min
Przygotowanie: 30 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Masło250g
  • Wiórki kokosowe140g
  • Mąka240g
  • Marmolada300g
  • Sól.1Szczypta
  • Żółtka jaj4jednostki
  • Wanilina lub wanilia1Saszetka
  • Cukier waniliowy puder140g

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 5

    Utrzyj miękkie masło z cukrem, waniliną i szczyptą soli Dodaj żółtka, kontynuuj wyrabianie

  2. KROK 2 Z 5

    Przesiej mąkę i dodaj obie mąki do masy Kontynuuj wyrabianie, aby wszystko połączyć

  3. KROK 3 Z 5

    Przełóż do worka cukierniczego i uformuj spód tarty w okrągłej formie o średnicy 22 cm

  4. KROK 4 Z 5

    Nadziej marmoladą i zrób także paski Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 40 minut

  5. KROK 5 Z 5

    Tarta będzie gotowa, gdy będzie ładnie złocista na powierzchni

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać w dobrze zamkniętej tortownicy

Pochodzenie

Italia, Lazio

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)385,79
Węglowodany (g)34,06
w tym cukry (g)22,71
Tłuszcze (g)25,42
w tym kwasy tłuszczowe (g)13,85
Białko (g)6,64
Błonnik (g)1,39
Wyprzedaż (g)0,09
  • Białka
    6,64g·10%
  • Węglowodany
    34,06g·50%
  • Tłuszcze
    25,42g·38%
  • Włókna
    1,39g·2%