Kruche ciasto maślane to idealna baza do tart i ciasteczek. Smaczne i kruche, łatwe do przygotowania i nadaje się do wielu słodkich wypieków. Przygotowanie zajmuje 5 minut
W mikserze umieść masło, zimne w kawałkach Dodaj cukier puder, szczyptę soli i zacznij miksować (możesz również zagnieść ręcznie, zajmie to kilka minut więcej)
Gdy uzyskasz gładką masę, dodawaj po jednym żółtku, cały czas zagniatając, a na końcu dodaj mąkę i skrobię kontynuując szybkie zagniatanie Przełóż na stół i uformuj jednolite i gładkie ciasto
Rozwałkuj kruche ciasto na posypanej mąką powierzchni i użyj do tart, ciasteczek lub innych słodkich wypieków.
Rozwałkuj między dwoma arkuszami papieru do pieczenia i pozostaw w lodówce na co najmniej 30 minut przed użyciem
Wytnij małe pałeczki i piecz w piekarniku w 175 stopniach Powinny być złociste od spodu
Zanurz pałeczki z kruchego ciasta w roztopionej czekoladzie lub dżemach Będą pyszne
W spiżarni
Można przechowywać w lodówce już rozwałkowane, między dwoma arkuszami papieru do pieczenia (grubość 3 cm na ciasteczka, 4 cm na tarty) gotowe do użycia
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 382,3 |
| Węglowodany (g) | 35,37 |
| w tym cukry (g) | 13,89 |
| Tłuszcze (g) | 23,74 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 11,4 |
| Białko (g) | 8,3 |
| Błonnik (g) | 1,43 |
| Wyprzedaż (g) | 0,11 |
