Wypróbuj Carbo tartufata: świeże tagliolini i biały trufel z Alby dla eksplozji autentycznego smaku. Wyselekcjonowane składniki i włoska tradycja. Dowiedz się więcej!
W misce rozbijamy dwa jajka i dodajemy starty trufel (około 1/3 całości) oraz parmezan.
Gotujemy tagliolini, a w międzyczasie prażymy pieprz na patelni i dodajemy odrobinę oliwy.
Miskę z jajkiem i truflem umieszczamy nad wodą z makaronu, mieszając.
Odcedzamy tagliolini bezpośrednio na patelnię z oliwą i pieprzem, mieszamy i na wyłączonym ogniu dodajemy krem z jajek i trufli.
Dodajemy trochę wody z gotowania makaronu, dobrze mieszamy i podajemy, dodając obficie trufel w płatkach.
Italia
| Energia (kcal) | 104,49 |
| Węglowodany (g) | 4,15 |
| w tym cukry (g) | 4,15 |
| Tłuszcze (g) | 5,92 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 2,74 |
| Białko (g) | 8,17 |
| Błonnik (g) | 1,46 |
| Wyprzedaż (g) | 0,09 |
