Wypróbuj Carbo tartufata: świeże tagliolini i biały trufel z Alby dla eksplozji autentycznego smaku. Wyselekcjonowane składniki i włoska tradycja. Dowiedz się więcej!
W misce rozbijamy dwa jajka i dodajemy starty trufel (około 1/3 całości) oraz parmezan.
Gotujemy tagliolini, a w międzyczasie prażymy pieprz na patelni i dodajemy odrobinę oliwy.
Miskę z jajkiem i truflem umieszczamy nad wodą z makaronu, mieszając.
Odcedzamy tagliolini bezpośrednio na patelnię z oliwą i pieprzem, mieszamy i na wyłączonym ogniu dodajemy krem z jajek i trufli.
Dodajemy trochę wody z gotowania makaronu, dobrze mieszamy i podajemy, dodając obficie trufel w płatkach.
Italy
| Energia (kcal) | 241,21 |
| Węglowodany (g) | 25,09 |
| w tym cukry (g) | 1,17 |
| Tłuszcze (g) | 9,74 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 4,58 |
| Białko (g) | 13,02 |
| Błonnik (g) | 1,01 |
| Wyprzedaż (g) | 0,48 |
