Składniki
Liczba porcji
- Zielone brokuły
1Warzywo1Warzywo - Mąka 00
100g100g - Parmigiano reggiano
40g40g - Mielony czarny pieprz1/2 Łyżeczki
- Ricotta z mleka krowiego
80g80g - Sól
1Łyżeczka1Łyżeczka - Żółtka jaj
2Sztuki 2Sztuki
Przygotowanie
- KROK 1 Z 4
Kroimy brokuły na różyczki i gotujemy je w lekko osolonej wodzie. Po ugotowaniu miksujemy je.
- KROK 2 Z 4
Do brokułów dodajemy ricottę, żółtka, parmezan, doprawiamy solą i pieprzem, a na koniec dodajemy mąkę.
- KROK 3 Z 4
Przekładamy masę do worka cukierniczego i formujemy gnocchi, pomagając sobie nożem, bezpośrednio do wrzącej wody.
- KROK 4 Z 4
Gdy wypłyną na powierzchnię, podajemy je z naszym ulubionym sosem. Ja wybrałem gorgonzolę i orzechy włoskie.
Informacje ogólne
Uwagi dotyczące przechowywania
W lodówce
Pochodzenie
Italia
Analiza
Uwaga
Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it
Style życia
Nietolerancje i alergie
Makroskładniki (100 gr)
Uwaga
Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it
| Energia (kcal) | 240,14 |
| Węglowodany (g) | 14,57 |
| w tym cukry (g) | 1,43 |
| Tłuszcze (g) | 14,9 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 6,14 |
| Białko (g) | 12,41 |
| Błonnik (g) | 0,99 |
| Wyprzedaż (g) | 0,96 |
- Białka12,41g·29%
- Węglowodany14,57g·34%
- Tłuszcze14,9g·35%
- Włókna0,99g·2%