Kremowe ciasto z ricottą i brokułami

Kremowe ciasto z ricottą i brokułami

@ninnalemon

Ten przepis jest idealny na przerwę obiadową. To ciasto na bazie ricotty i warzyw jest naprawdę smaczne i bezglutenowe

Trudność: Średni
Gotowanie: min
Przygotowanie: 40 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Skrobia kukurydziana40g
  • Brokuł gotowany150g
  • Parmigiano reggiano50g
  • Pieprz czarny mielonydo smaku
  • Pomidorki w oleju6sztuk
  • Ricotta krowia250g
  • Sól drobna1łyżeczka
  • Jajka3sztuki

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 4

    Ubijamy ricottę z jajkami. Dodajemy sól, pieprz, parmezan, a na końcu skrobię kukurydzianą.

  2. KROK 2 Z 4

    Następnie dodajemy brokuły (wcześniej pokrojone na różyczki i podsmażone na patelni z odrobiną oleju) oraz pomidorki pokrojone w cienkie paski.

  3. KROK 3 Z 4

    Dobrze mieszamy i przekładamy masę na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.

  4. KROK 4 Z 4

    Pieczemy w piekarniku statycznym w temperaturze 180 stopni przez około 25-30 minut.

Sugestie

  • Papier do pieczenia

  • Miska

  • Trzepaczki

  • Forma 20 cm

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać w lodówce

Pochodzenie

Italia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)89,07
Węglowodany (g)4,93
w tym cukry (g)2,49
Tłuszcze (g)4,93
w tym kwasy tłuszczowe (g)2,58
Białko (g)6,17
Błonnik (g)0,72
Wyprzedaż (g)0,4
  • Białka
    6,17g·37%
  • Węglowodany
    4,93g·29%
  • Tłuszcze
    4,93g·29%
  • Włókna
    0,72g·4%