Mezze maniche z sosem z pomidorków daktylowych confit i pesto, z chipsami z bakłażana, pomidorkami i burratą

Name: Mezze maniche z sosem z pomidorków daktylowych confit i pesto, z chipsami z bakłażana, pomidorkami i burratą
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 340 g Mezze maniche; 20 sztuk Pomidory daktylowe; 250 g Burrata; 50 mL Oliwa z oliwek extra vergine; do smaku Oregano suszone; 1 sztuka Bakłażan długi; 30 g Pesto genovese; do smaku Bazylia; do smaku Cukier trzcinowy

@paolomex_food

Kategoria: Dania główne

Kolorowe i smaczne danie główne, niezbyt tłuste. Składniki są surowe lub gotowane w frytkownicy na gorące powietrze.

Trudność: Łatwy

Czas gotowania: 40 minGotowanie: 40 min

Czas przygotowania: 10 minPrzygotowanie: 10 min

Kraj: Italia

paolomex_food@paolomex_food

Składniki

Liczba porcji

Mezze maniche340g
Pomidory daktylowe20sztuk
Burrata250g
Oliwa z oliwek extra vergine50mL
Oregano suszonedo smaku
Bakłażan długi1sztuka
Pesto genovese30g
Bazyliado smaku
Cukier trzcinowydo smaku

Przygotowanie Składniki Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 4
Przekrój pomidorki daktylowe na pół, skrop je oliwą za pomocą dozownika, dopraw solą, pieprzem, oregano i, jeśli chcesz, odrobiną cukru trzcinowego. Umieść je w frytkownicy na gorące powietrze i gotuj przez 15 minut w temperaturze 180°C
KROK 2 Z 4
Do kielicha miksera wlej połowę pomidorków, z pesto i połową burraty. Dodaj trochę oliwy cienkim strumieniem i miksuj, aż uzyskasz sos
KROK 3 Z 4
Pokrój bakłażany na cienkie plastry, posmaruj je oliwą i gotuj w frytkownicy na gorące powietrze przez 10 minut
KROK 4 Z 4
Dopraw mezze maniche sosem i podawaj z chipsami z bakłażana, pomidorkami confit, resztą burraty pokrojoną na kawałki i udekoruj liśćmi bazylii

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	63,79
Węglowodany (g)	2,83
w tym cukry (g)	2,79
Tłuszcze (g)	4,8
w tym kwasy tłuszczowe (g)	1,63
Białko (g)	2,06
Błonnik (g)	0,76
Wyprzedaż (g)	0,02

Białka
2,06g·20%
Węglowodany
2,83g·27%
Tłuszcze
4,8g·46%
Włókna
0,76g·7%