Świeże i lekkie koszyczki owsiane, idealne na lato, nadziewane karmelizowanymi morelami i jogurtem sojowym.
Wsyp płatki owsiane do miski i dodaj cynamon.
Połącz masło orzechowe, syrop klonowy, sól i roztopiony olej kokosowy. Dobrze wymieszaj łyżką.
Podziel masę na foremki do muffinów i ugnieć palcami, tworząc centralne wgłębienie i boczne brzegi.
Umieść w zamrażarce na 30 minut, aby stwardniały, a następnie delikatnie wyjmij koszyczki z form.
Na patelni nieprzywierającej podgrzej trochę oleju i dodaj morele. Smaż na średnio-wysokim ogniu przez kilka minut, posyp cukrem i smaż przez kolejne 3-4 minuty, obracając owoce.
Napełnij koszyczki owsiane łyżką jogurtu sojowego i połową karmelizowanej moreli. Udekoruj według uznania jadalnymi kwiatami.
Przechowywać w lodówce do 3 dni.
Możesz zastąpić morele innymi owocami, takimi jak brzoskwinie lub maliny. Świetnie smakuje z posypką z wiórków czekoladowych.
Italia
| Energia (kcal) | 181 |
| Węglowodany (g) | 18,66 |
| w tym cukry (g) | 10 |
| Tłuszcze (g) | 10,65 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 5,83 |
| Białko (g) | 2,74 |
| Błonnik (g) | 2,09 |
| Wyprzedaż (g) | 0,32 |
