Umyj liście świeżej bazylii i osusz je papierowym ręcznikiem. Odłóż na bok.
Usuń ogonki z friggitelli, przetnij je wzdłuż na pół i usuń nasiona.
Pokrój oczyszczone friggitelli na kawałki i przełóż je do kielicha blendera.
Dodaj bazylię, migdały i, jeśli chcesz, drożdże odżywcze w płatkach lub starty ser.
Dodaj również ząbek czosnku, sól i pieprz, oliwę oraz łyżkę soku z cytryny.
Miksuj długo, aż uzyskasz gęsty i jednolity sos.
Przechowuj pesto z friggitelli bez gotowania w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku: pozostanie idealne przez kilka dni.
Pesto z friggitelli bez gotowania to przepis BEZ laktozy. Friggitelli to letnie warzywo bogate w składniki odżywcze, doskonałe do spożycia na surowo.
Italia
| Energia (kcal) | 67,54 |
| Węglowodany (g) | 5 |
| w tym cukry (g) | 4,82 |
| Tłuszcze (g) | 3,02 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,34 |
| Białko (g) | 3,02 |
| Błonnik (g) | 4,82 |
| Wyprzedaż (g) | 0,06 |
