Ciasto orzechowe

Name: Ciasto orzechowe
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: null 2 jajka; 70 g Mąka ryżowa; 30 g Skrobia ziemniaczana; 90 g Orzechy włoskie; null Starta skórka z cytryny; 8 g Proszek do pieczenia; 70 g Oliwa z oliwek extra vergine; null Szczypta soli; 80 g Cukier kryształ

@perr.melina

Kategoria: Desery

Ciasto orzechowe to łatwy do przygotowania, smaczny i puszysty przepis, idealny na śniadanie.

Trudność: Łatwy

Czas gotowania: 35 minGotowanie: 35 min

Czas przygotowania: 20 minPrzygotowanie: 20 min

Kraj: Italia

perr.melina@perr.melina

Składniki

Liczba porcji

2 jajka
Mąka ryżowa70g
Skrobia ziemniaczana30g
Orzechy włoskie90g
Starta skórka z cytryny
Proszek do pieczenia8g
Oliwa z oliwek extra vergine70g
Szczypta soli
Cukier kryształ80g

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 6
Najpierw siekamy orzechy, nagrzewamy piekarnik do 170 stopni i wykładamy papierem do pieczenia tortownicę o średnicy 20 cm.
KROK 2 Z 6
W misce umieszczamy jajka, cukier i szczyptę soli. Za pomocą miksera ubijamy przez 10 minut.
KROK 3 Z 6
Dodajemy startą skórkę z cytryny, oliwę i cały czas mieszając, dodajemy mąkę ryżową i skrobię ziemniaczaną.
KROK 4 Z 6
Na koniec dodajemy posiekane orzechy, a na końcu przesiany proszek do pieczenia. Mieszamy silikonową szpatułką, aż masa będzie gładka i jednolita.
KROK 5 Z 6
Wlewamy do formy, wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez 30-35 minut.
KROK 6 Z 6
Zawsze warto zrobić test patyczkiem, aby upewnić się, że ciasto jest upieczone.

Sugestie

Miska
Mikser
Tortownica 20 cm

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać w hermetycznym pojemniku

Więcej informacji

Pozostaje puszyste przez kilka dni

Pochodzenie

Italia, Liguria

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	553,11
Węglowodany (g)	50,01
w tym cukry (g)	24,82
Tłuszcze (g)	37,8
w tym kwasy tłuszczowe (g)	4,34
Białko (g)	5,41
Błonnik (g)	1,8
Wyprzedaż (g)	0,27

Białka
5,41g·6%
Węglowodany
50,01g·53%
Tłuszcze
37,8g·40%
Włókna
1,8g·2%