Rozgrzej piekarnik do 200 stopni z termoobiegiem.
Umyj i pokrój ziemniaki w kostkę.
Płucz ziemniaki kilka razy w zimnej wodzie, aż całkowicie usuniesz skrobię.
Gotuj ziemniaki w wrzącej wodzie z łyżeczką sody oczyszczonej przez około 10 minut.
Odcedź ziemniaki i dopraw olejem, solą i przyprawami według uznania.
Piecz ziemniaki w piekarniku z termoobiegiem przez około 20-30 minut.
Podawaj gorące i chrupiące.
Spożyć w ciągu 2 dni
Chrupiące pieczone ziemniaki są idealne do spożycia na gorąco, ale można je również przechowywać i podawać na zimno. Świetnie pasują do mięsa i ryb.
Italia, Liguria
| Energia (kcal) | 78,13 |
| Węglowodany (g) | 17,58 |
| w tym cukry (g) | 0,39 |
| Tłuszcze (g) | 0,1 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,03 |
| Białko (g) | 2,05 |
| Błonnik (g) | 1,56 |
| Wyprzedaż (g) | 0,01 |
