Oczyścić krewetki, usuwając głowę, pancerz i jelito, pozostawiając ogon.
Ubić jajka z odrobiną soli i pieprzu w misce.
Wymieszać płatki migdałowe z mąką kukurydzianą na talerzu.
Obtoczyć krewetki w jajku, a następnie w mieszance migdałów i mąki kukurydzianej, powtarzając dla podwójnej panierki.
Dla wersji pieczonej, ułożyć krewetki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, dodać odrobinę oliwy z oliwek i piec w 200°C przez 10-15 minut.
Dla wersji smażonej, smażyć krewetki w dużej ilości gorącego oleju roślinnego przez kilka minut.
Odsączyć krewetki na papierze kuchennym, aby usunąć nadmiar oleju.
Podawać krewetki z sosem do maczania i delektować się.
Odpowiednie dla osób z celiakią i idealne na każdą okazję.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 122,81 |
| Węglowodany (g) | 2,49 |
| w tym cukry (g) | 2,42 |
| Tłuszcze (g) | 6,15 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1 |
| Białko (g) | 14 |
| Błonnik (g) | 0,94 |
| Wyprzedaż (g) | 0,14 |
