Kurczak z migdałami

Kurczak z migdałami

@persaincucina

Pyszne i szybkie do przygotowania danie, idealne na rodzinny obiad.

Trudność: Łatwy
Gotowanie: 15 min
Przygotowanie: 10 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Kurczak250g
  • Migdały blanszowane30g
  • Skrobia kukurydziana3łyżeczki
  • Sos sojowy20g
  • Woda50g
  • Cebula1sztuka
  • Imbirdo smaku
  • Oliwa z oliwek extra virgindo smaku

Produkty do kupienia

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 6

    Zaczynamy od prażenia migdałów na patelni przez kilka minut na sucho.

  2. KROK 2 Z 6

    Następnie odkładamy je na bok i na tej samej patelni dodajemy oliwę, drobno posiekaną cebulę i świeży imbir (według uznania).

  3. KROK 3 Z 6

    Gdy cebula zmięknie, dodajemy pokrojonego w kostkę kurczaka i gotujemy przez 5/10 minut.

  4. KROK 4 Z 6

    Następnie wlewamy sos sojowy, wodę i gotujemy jeszcze 5 minut pod przykryciem na małym ogniu.

  5. KROK 5 Z 6

    Na tym etapie zdejmujemy pokrywkę, dodajemy skrobię kukurydzianą, aby zagęścić i stworzyć gęsty sos.

  6. KROK 6 Z 6

    Gdy danie będzie gotowe, dodajemy wcześniej uprażone migdały.

Sugestie

  • Patelnia

Informacje ogólne

Więcej informacji

Podawać na ciepło, doskonałe z ryżem basmati.

Pochodzenie

Italia, Liguria

Analiza

Style życia

Wegetariański - Nieodpowiedni
Wegański - Nieodpowiedni
Bezglutenowy - Odpowiedni
Bez laktozy - Odpowiedni
Peskatariański - Nieodpowiedni
Bez niklu - Nieodpowiedni

Nietolerancje i alergie

Skorupiaki - Odpowiedni
Jaja - Odpowiedni
Ryby - Odpowiedni
Orzeszki ziemne - Odpowiedni
Soja - Nieodpowiedni
Mleko - Odpowiedni
Orzechy - Nieodpowiedni
Seler - Odpowiedni
Musztarda - Odpowiedni
Sezam - Odpowiedni
Siarczyny - Odpowiedni
Łubin - Odpowiedni
Mięczaki - Odpowiedni
Rośliny strączkowe - Nieodpowiedni
Psiankowate - Nieodpowiedni
Aromaty - Odpowiedni
Kawa - Odpowiedni
Samopsza - Odpowiedni
Pomidor - Nieodpowiedni

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)158,85
Węglowodany (g)8,21
w tym cukry (g)1,54
Tłuszcze (g)8,88
w tym kwasy tłuszczowe (g)1,96
Białko (g)11,57
Błonnik (g)1,04
Wyprzedaż (g)0,27
  • Białka
    11,57g·39%
  • Węglowodany
    8,21g·28%
  • Tłuszcze
    8,88g·30%
  • Włókna
    1,04g·4%