Kremowe i aromatyczne danie główne, w którym łosoś łączy się ze słodyczą porów i chrupkością orzechów. Eksplozja smaku, która oczaruje Cię przy pierwszym kęsie!
Oczyścić i pokroić por, smażyć na patelni przez 5 minut z oliwą, czosnkiem, szałwią i odrobiną gorącej wody.
Odstawić około 2 łyżki porów, a resztę zmiksować w blenderze.
Ugotować makaron w osolonej, wrzącej wodzie.
Wlać na patelnię krem z porów, dodać śmietankę i trochę wody po gotowaniu makaronu.
Dodać pokrojonego wędzonego łososia i odłożone poru, smażyć przez kilka minut.
Dokończyć gotowanie makaronu w sosie, dodając więcej wody z gotowania.
Na koniec dodać skórkę z cytryny i pieprz.
Podawać, dekorując posiekanymi orzechami.
Patelnia
Blender
Italy, Lazio
