Zacznij od grubo zmiksowania seitanu.
W garnku rozgrzej oliwę z oliwek i zeszklij soffritto (cebulę, marchew, seler) oraz zioła.
Dodaj seitan i podsmaż, aby nabrał smaku.
Zalej czerwonym winem; gdy alkohol odparuje, dodaj passaty pomidorowej wraz z odrobiną wody, aby opłukać słoik.
Gotuj na małym ogniu pod przykryciem około 30 minut.
Dopraw solą i pieprzem.
Można użyć od razu jako sos do makaronu, lasagne itd., lub po schłodzeniu porcjować i zamrozić, aby mieć gotowy do użycia.
Świetne do polania makaronu lub do przygotowania lasagne.
Italy, Liguria
| Energia (kcal) | 37,67 |
| Węglowodany (g) | 7,41 |
| w tym cukry (g) | 7,38 |
| Tłuszcze (g) | 0,23 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,04 |
| Białko (g) | 1,01 |
| Błonnik (g) | 1,84 |
| Wyprzedaż (g) | 0,03 |
