Tortelli z bresaoli nadziewane serem bez laktozy i pesto z rukoli

Name: Tortelli z bresaoli nadziewane serem bez laktozy i pesto z rukoli
Prep time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 5 sztuk bresaola w plastrach; 40 g ser kozi bez laktozy; 40 g ser do smarowania bez laktozy; 40 g rukola; 30 g parmigiano Reggiano; 20 g orzechy włoskie; 1 łyżka olej; 1 filiżanka woda; 1 sztuka skórka z połowy cytryny (jadalna); do smaku świeży tymianek; do smaku sól; do smaku pieprz

@persaincucina

Kategoria: Przystawki

Szybka i smaczna przystawka, idealna na lekki lunch lub elegancki aperitif.

Trudność: Łatwy

Czas gotowania: 0 minGotowanie: 0 min

Czas przygotowania: 15 minPrzygotowanie: 15 min

Kraj: Italia

persaincucina@persaincucina

Składniki

Liczba porcji

Bresaola w plastrach5sztuk
Ser kozi bez laktozy40g
Ser do smarowania bez laktozy40g
Rukola40g
Parmigiano reggiano30g
Orzechy włoskie20g
Olej1łyżka
Woda1filiżanka
Skórka z połowy cytryny (jadalna)1sztuka
Świeży tymianekdo smaku
Sóldo smaku
Pieprzdo smaku

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 5
W blenderze zmiksować razem rukolę, parmigiano, orzechy, olej, skórkę z cytryny, sól i wodę, aż do uzyskania kremowego pesto.
KROK 2 Z 5
W misce wymieszać ser kozi, ser do smarowania, świeży tymianek, sól i pieprz, aż do uzyskania jednolitej masy.
KROK 3 Z 5
Wziąć plaster bresaoli, nałożyć łyżeczkę kremu na środek i zamknąć w kształt kapelusza.
KROK 4 Z 5
Ułożyć nadziewane bresaole na talerzu i udekorować pesto z rukoli.
KROK 5 Z 5
Podawać natychmiast i delektować się!

Sugestie

Blender ręczny

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Spożyć od razu

Więcej informacji

Zaleca się podawać z chłodnym białym winem i dodatkiem oliwek oraz świeżych pomidorów.

Pochodzenie

Italia, Lazio

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	123,13
Węglowodany (g)	0,4
w tym cukry (g)	0,36
Tłuszcze (g)	5,79
w tym kwasy tłuszczowe (g)	1,9
Białko (g)	17,24
Błonnik (g)	0,36
Wyprzedaż (g)	0,81

Białka
17,24g·72%
Węglowodany
0,4g·2%
Tłuszcze
5,79g·24%
Włókna
0,36g·2%