Ciasto z mąki z ciecierzycy

Name: Ciasto z mąki z ciecierzycy
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 320 g Mąka z ciecierzycy; 300 g Mleko; 100 g Czekolada gorzka; 100 g Cukier; 25 g Masło; 16 g Proszek do pieczenia; 0.5 łyżeczki Imbir w proszku

@rebornformthesun

Kategoria: Desery

Pyszne ciasto bez glutenu i jajek, idealne dla osób z nietolerancją lub celiakią.

Trudność: Łatwy

Czas gotowania: 45 minGotowanie: 45 min

Czas przygotowania: 15 minPrzygotowanie: 15 min

Kraj: Italia

rebornformthesun@rebornformthesun

Składniki

Liczba porcji

Mąka z ciecierzycy320g
Mleko300g
Czekolada gorzka100g
Cukier100g
Masło25g
Proszek do pieczenia16g
Imbir w proszku0.5łyżeczki

Przygotowanie Składniki Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 9
Rozpuść czekoladę z masłem w rondelku na ogniu lub użyj mikrofalówki.
KROK 2 Z 9
Wymieszaj roztopioną czekoladę z masłem, aby uzyskać krem i odstaw na bok.
KROK 3 Z 9
Przesiej mąkę z ciecierzycy z sodą, solą i imbirem.
KROK 4 Z 9
Dodaj cukier i mleko, a następnie wymieszaj, aby połączyć wszystkie składniki.
KROK 5 Z 9
Dodaj letnią roztopioną czekoladę do ciasta i dobrze wymieszaj.
KROK 6 Z 9
Przełóż masę do tortownicy o średnicy 20 cm, wcześniej posmarowanej masłem i oprószonej mąką.
KROK 7 Z 9
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 40-45 minut.
KROK 8 Z 9
Smaczną wariacją jest zastąpienie mąki z ciecierzycy mąką kasztanową.
KROK 9 Z 9
Jeśli spróbujesz, zostaw komentarz, zawsze miło mi usłyszeć wasze opinie!

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

W lodówce

Więcej informacji

Konsystencja tego ciasta jest zwarta, ale także miękka, warto spróbować!

Pochodzenie

Italia, Puglia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Wegetarianie - Odpowiedni

Weganie - Nieodpowiedni

Gluten - Odpowiedni

Laktoza - Nieodpowiedni

Peskatarianie - Odpowiedni

Nikiel - Nieodpowiedni

Nietolerancje i alergie

Skorupiaki - Odpowiedni

Jaja - Odpowiedni

Ryby - Odpowiedni

Orzeszki ziemne - Odpowiedni

Soja - Odpowiedni

Mleko - Nieodpowiedni

Orzechy - Odpowiedni

Seler - Odpowiedni

Musztarda - Odpowiedni

Sezam - Odpowiedni

Siarczyny - Odpowiedni

Łubiny - Odpowiedni

Mięczaki - Odpowiedni

Rośliny strączkowe - Nieodpowiedni

Psiankowate - Odpowiedni

Aromaty - Odpowiedni

Kawa - Odpowiedni

Pszenica samopsza - Odpowiedni

Pomidor - Odpowiedni

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	317,76
Węglowodany (g)	41,61
w tym cukry (g)	22,13
Tłuszcze (g)	11,35
w tym kwasy tłuszczowe (g)	5,92
Białko (g)	11,85
Błonnik (g)	6,02
Wyprzedaż (g)	0,28

Białka
11,85g·17%
Węglowodany
41,61g·59%
Tłuszcze
11,35g·16%
Włókna
6,02g·8%