Medaliony wołowe z sosem kawowym

Name: Medaliony wołowe z sosem kawowym
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 3 jednostki 3 medaliony wołowe; do smaku pieprz; 20 ml olej; 1 jednostka filiżanka kawy; 1 jednostka płaska łyżeczka skrobi ziemniaczanej; 1 jednostka łyżeczka cukru; 1 jednostka ząbek czosnku; do smaku szczypta soli

@rebornformthesun

Kategoria: Drugie dania

Smaczne i wyrafinowane danie, idealne na specjalne okazje.

Trudność: Średni

Czas gotowania: 15 minGotowanie: 15 min

Czas przygotowania: 10 minPrzygotowanie: 10 min

Kraj: Italia

rebornformthesun@rebornformthesun

Składniki

Liczba porcji

3 medaliony wołowe3jednostki
Pieprzdo smaku
Olej20ml
Filiżanka kawy1jednostka
Płaska łyżeczka skrobi ziemniaczanej1jednostka
Łyżeczka cukru1jednostka
Ząbek czosnku1jednostka
Szczypta solido smaku

Przygotowanie

KROK 1 Z 3
Najpierw przygotuj mieszankę z oleju, soli, pieprzu i posiekanego czosnku. Natrzyj medaliony tą mieszanką i gotuj na średnim ogniu.
KROK 2 Z 3
W międzyczasie przygotuj SOS KAWOWY, mieszając kawę, skrobię i cukier, aby całość nie była gorzka.
KROK 3 Z 3
Teraz możesz podawać, zaczynając od sosu, a kończąc na medalionach.

Sugestie

Patelnia

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Spożyć natychmiast

Więcej informacji

Zaleca się podawać z mieszanką warzyw i tostowanym chlebem.

Pochodzenie

Italia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Przygotowanie

KROK 1 Z 3

Najpierw przygotuj mieszankę z oleju, soli, pieprzu i posiekanego czosnku. Natrzyj medaliony tą mieszanką i gotuj na średnim ogniu.

KROK 2 Z 3

W międzyczasie przygotuj SOS KAWOWY, mieszając kawę, skrobię i cukier, aby całość nie była gorzka.

KROK 3 Z 3

Teraz możesz podawać, zaczynając od sosu, a kończąc na medalionach.

Analiza

Uwaga

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)	153,16
Węglowodany (g)	31,89
w tym cukry (g)	19,18
Tłuszcze (g)	3,14
w tym kwasy tłuszczowe (g)	0,48
Białko (g)	0,72
Błonnik (g)	1,28