Pokroić dynię w kostkę i gotować w kuchence mikrofalowej przez 7 minut na 900W.
Ugotować ziemniaki w dużym garnku.
Ugnieść ugotowaną dynię i wymieszać z parmezanem oraz połową ugotowanych i zmiksowanych ziemniaków, aby uzyskać krem.
Umieścić drugą połowę zmiksowanych ziemniaków w foremkach.
Gotować rigatoni w wrzącej wodzie przez 5-6 minut, następnie odcedzić i nadziać mieszanką dyni i ziemniaków.
Posypać rigatoni tartym parmezanem i piec w piekarniku w 180°C przez 15 minut.
Lodówka
Italy
