Pyszna tarta migdałowa idealna na śniadanie lub brunch. Tarta ma nadzienie z masy migdałowej i jest wzbogacona orzeszkami piniowymi. Niezwykle smaczny i łatwy do przygotowania deser!
Do ciasta kruchego wymieszać mąkę migdałową, mąkę 00, kakao gorzkie, cukier kryształ i wanilinę w misce.
Dodać jajko i zagnieść, aż do uzyskania jednolitej masy.
Zawinąć ciasto w folię spożywczą i odstawić do lodówki na co najmniej 30 minut.
W międzyczasie przygotować masę migdałową, mieszając mąkę migdałową z jajkami, cukrem trzcinowym i startą skórką z cytryny. Mieszać, aż do uzyskania gładkiej i miękkiej masy.
Rozwałkować ciasto kruche i wyłożyć nim formę do tarty o średnicy 22 cm. Na spód z ciasta kruchego wylać masę migdałową i rozłożyć orzeszki piniowe na powierzchni. Piec w temperaturze 180°C przez 30-35 minut, aż do zarumienienia.
Wyjąć z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia przed podaniem. Tarta migdałowa jest gotowa do degustacji!
Italia
| Energia (kcal) | 287,45 |
| Węglowodany (g) | 50,46 |
| w tym cukry (g) | 27,62 |
| Tłuszcze (g) | 6,7 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,95 |
| Białko (g) | 8,51 |
| Błonnik (g) | 1,91 |
| Wyprzedaż (g) | 0,01 |
