Namocz ciecierzycę przez 12 godzin lub zgodnie z czasem podanym na opakowaniu
Opłucz ją kilka razy i dokładnie osusz
Dopraw oliwą, solą i przyprawami, jeśli chcesz (papryka, pieprz)
Włóż do piekarnika nagrzanego do 190 stopni na około 35 minut (sprawdź po 30 minutach i poczekaj, aż będą złociste) Jeśli strzelają, to normalne, spróbuj jedną (po ostudzeniu przez kilka minut powinna być chrupiąca, a nie papkowata)
Po ostudzeniu przechowuj w papierowej torebce lub szklanych słoikach. Dopraw dodatkową solą, jeśli to konieczne
Italy, Abruzzo
| Energia (kcal) | 363 |
| Węglowodany (g) | 54,3 |
| w tym cukry (g) | 3,7 |
| Tłuszcze (g) | 4,9 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,63 |
| Białko (g) | 21,8 |
| Błonnik (g) | 13,8 |
| Wyprzedaż (g) | 0,01 |
