
Pierścień korzenny z karmelizowanymi orzechami
Pierścień, który smakuje jak Boże Narodzenie, miękki i wilgotny z intensywnym zapachem, który wypełnia cały dom, z chrupiącą powierzchnią karmelizowanych orzechów, idealny deser do podzielenia się z bliskimi
Składniki
- Mąka pełnoziarnista
300g - Cukier trzcinowy pełnoziarnisty
50g - Napój sojowy
330g - Olej słonecznikowy
40g - Proszek do pieczenia
12g - Wanilia1/2 Łyżeczki
- Karmel z orzechami
- Orzechy
100g - Cukier
60g - Syrop z agawy lub miód
40g - Margaryna roślinna lub masło
20g - Sóldo smaku
- CynamonDo smaku
- Gałka muszkatołowaSzczypta
- Anyż gwiazdkowaty (opcjonalnie)Do smaku
- ImbirSzczypta
- Goździki
10Pezzi
Przygotowanie
- KROK 1 Z 5
Doprowadź mleko do wrzenia z wszystkimi przyprawami na małym ogniu przez 5 minut.
- KROK 2 Z 5
Przefiltruj mleko, do którego następnie dodamy wszystkie składniki (mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sól, olej)
- KROK 3 Z 5
Wlej do formy o średnicy 18/21 cm i piecz w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 30 minut (zrób test patyczkiem, gdy jest suchy, ciasto jest gotowe)
- KROK 4 Z 5
W międzyczasie przygotuj karmel, rozpuść cukier razem z syropem z agawy i orzechami, gdy osiągnie płynną konsystencję, wylej go na ciasto, gdy jest jeszcze gorące i pozostaw do ostygnięcia.
- KROK 5 Z 5
Gdy ostygnie, możemy w końcu cieszyć się naszym ciastem
Informacje ogólne
Uwagi dotyczące przechowywania
5 dni poza lodówką
Pochodzenie
Italia, Lombardia
Analiza
Uwaga
Makroskładniki (100 gr)
Uwaga
Energia (kcal) | 286,99 |
Węglowodany (g) | 52,77 |
w tym cukry (g) | 9,35 |
Tłuszcze (g) | 13,49 |
w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,93 |
Białko (g) | 6,01 |
Błonnik (g) | 18,03 |
Wyprzedaż (g) | 0,09 |
- Białka6,01g·7%
- Węglowodany52,77g·58%
- Tłuszcze13,49g·15%
- Włókna18,03g·20%