Odkryj Koszyczki róż z łososiem: połączenie chrupiącego ciasta francuskiego, kremowego awokado i wędzonego łososia. Eksplozja smaków, spróbuj teraz!
Aby przygotować krem z awokado, zaczynamy od usunięcia skórki i pestki z owocu.
Następnie w blenderze umieszczamy miąższ awokado, cebulę, sól i sok z połowy cytryny, a następnie miksujemy wszystko, aż uzyskamy krem i odstawiamy na bok.
W międzyczasie rozwałkowujemy ciasto francuskie i za pomocą pierścienia o średnicy 10 cm wycinamy krążki.
Następnie układamy krążki ciasta w foremkach do tart, tworząc brzegi jak na zdjęciu, i nakłuwamy dno widelcem, aby podczas pieczenia nie tworzyły się pęcherzyki.
Pieczemy w 180 stopniach przez około 20 minut.
Po upieczeniu koszyczków wyjmujemy je z piekarnika, pozostawiamy do ostygnięcia, a następnie obficie nadziewamy kremem z awokado i ozdabiamy plasterkiem łososia zwiniętym w kształt róży.
Skrapiamy łososia odrobiną cytryny i oliwy z oliwek extra virgin.
Układamy je na talerzu do serwowania razem z sałatą i podajemy.
Italy
| Energia (kcal) | 95,77 |
| Węglowodany (g) | 3,65 |
| w tym cukry (g) | 3,5 |
| Tłuszcze (g) | 6,42 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,79 |
| Białko (g) | 5,35 |
| Błonnik (g) | 1,57 |
| Wyprzedaż (g) | 0,27 |
