Nadziewane figi z gorgonzolą i szynką to idealna przystawka na letni aperitif. Słodycz fig doskonale harmonizuje z ostrym smakiem sera i jedwabistą konsystencją szynki parmeńskiej.
Wybierz dojrzałe, ale wciąż jędrne figi. Delikatnie je umyj i osusz miękką ściereczką.
Przekrój figi na pół, aby uzyskać 4 ćwiartki.
Ułóż plastry szynki parmeńskiej na talerzu, tworząc kręgi, które posłużą do owinięcia fig.
Umieść figi na środku każdego kręgu z szynki i nadziej każdą 2 obfitymi łyżeczkami świeżej gorgonzoli oraz posyp posiekanymi orzechami.
Skrop sosem sojowym i podawaj natychmiast, towarzysząc je dobrym białym winem lub prosecco, aby podkreślić kontrastujące smaki tej przystawki.
Przechowywać w lodówce
Italia, Liguria
| Energia (kcal) | 128,86 |
| Węglowodany (g) | 7,95 |
| w tym cukry (g) | 7,95 |
| Tłuszcze (g) | 7,4 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 3,11 |
| Białko (g) | 7,51 |
| Błonnik (g) | 1,39 |
| Wyprzedaż (g) | 0,46 |
