Tuduu
Nadziewane figi, idealny kęs

Nadziewane figi, idealny kęs

@ricette-salutari

Nadziewane figi z gorgonzolą i szynką to idealna przystawka na letni aperitif. Słodycz fig doskonale harmonizuje z ostrym smakiem sera i jedwabistą konsystencją szynki parmeńskiej.

Trudność: Łatwy
Gotowanie: 0 min
Przygotowanie: 15 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Świeże figi6sztuk
  • Gorgonzola12łyżeczek
  • Szynka parmeńska6plastrów
  • Posiekane orzechydo smaku
  • Sos sojowydo smaku

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 5

    Wybierz dojrzałe, ale wciąż jędrne figi. Delikatnie je umyj i osusz miękką ściereczką.

  2. KROK 2 Z 5

    Przekrój figi na pół, aby uzyskać 4 ćwiartki.

  3. KROK 3 Z 5

    Ułóż plastry szynki parmeńskiej na talerzu, tworząc kręgi, które posłużą do owinięcia fig.

  4. KROK 4 Z 5

    Umieść figi na środku każdego kręgu z szynki i nadziej każdą 2 obfitymi łyżeczkami świeżej gorgonzoli oraz posyp posiekanymi orzechami.

  5. KROK 5 Z 5

    Skrop sosem sojowym i podawaj natychmiast, towarzysząc je dobrym białym winem lub prosecco, aby podkreślić kontrastujące smaki tej przystawki.

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać w lodówce

Pochodzenie

Italia, Liguria

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)128,86
Węglowodany (g)7,95
w tym cukry (g)7,95
Tłuszcze (g)7,4
w tym kwasy tłuszczowe (g)3,11
Białko (g)7,51
Błonnik (g)1,39
Wyprzedaż (g)0,46
  • Białka
    7,51g·31%
  • Węglowodany
    7,95g·33%
  • Tłuszcze
    7,4g·31%
  • Włókna
    1,39g·6%