Tuduu
Placki ziemniaczane

Placki ziemniaczane

@sabrina_abate

Odkryj autentyczny smak placków ziemniaczanych: chrupiące i smaczne, z wyselekcjonowanymi składnikami i włoską tradycją. Wypróbuj je teraz w swoim menu!

Trudność: Łatwy
Gotowanie: 15 min
Przygotowanie: 45 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Skrobia (lub mąka)70g
  • Serdo smaku
  • Oliwa z oliwek extra virgin2Łyżki
  • Surowe ziemniaki500g
  • Sól1/2 Łyżeczki

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 3

    Ugotuj ziemniaki, rozgnieć je widelcem, dodaj mąkę lub skrobię, oliwę i sól.

  2. KROK 2 Z 3

    Uformuj ciasto, podziel na 6 części i nadziej wnętrze serem/mozzarellą/plasterkiem sera.

  3. KROK 3 Z 3

    Smaż z obu stron na wcześniej natłuszczonej patelni nieprzywierającej.

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia

Analiza

Style życia

Wegetariański - Odpowiedni
Wegański - Odpowiedni
Bezglutenowy - Odpowiedni
Bez laktozy - Odpowiedni
Peskatariański - Odpowiedni
Bez niklu - Odpowiedni

Nietolerancje i alergie

Skorupiaki - Odpowiedni
Jaja - Odpowiedni
Ryby - Odpowiedni
Orzeszki ziemne - Odpowiedni
Soja - Odpowiedni
Mleko - Odpowiedni
Orzechy - Odpowiedni
Seler - Odpowiedni
Musztarda - Odpowiedni
Sezam - Odpowiedni
Siarczyny - Odpowiedni
Łubin - Odpowiedni
Mięczaki - Odpowiedni
Rośliny strączkowe - Odpowiedni
Psiankowate - Nieodpowiedni
Aromaty - Odpowiedni
Kawa - Odpowiedni
Samopsza - Odpowiedni
Pomidor - Odpowiedni

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)144,79
Węglowodany (g)25,93
w tym cukry (g)0,34
Tłuszcze (g)4,12
w tym kwasy tłuszczowe (g)0,61
Białko (g)1,93
Błonnik (g)1,35
Wyprzedaż (g)0,01
  • Białka
    1,93g·6%
  • Węglowodany
    25,93g·78%
  • Tłuszcze
    4,12g·12%
  • Włókna
    1,35g·4%