Składniki
Liczba porcji
- Bulion warzywny (lub woda)do smaku
- Kapary marynowane
60g60g - Ciecierzyca gotowana
230g230g - Ogórki kiszone6 sztuk
- Sok z cytryny
20mL20mL - Oliwa z oliwek extra vergine
4łyżki4łyżki - Sól.do smaku
- Sos sojowy
2łyżki2łyżki - Seitan
2bloki2bloki - Musztarda słodka
1łyżeczka1łyżeczka - Jogurt sojowy naturalny bez cukru
60g60g
Przygotowanie
- KROK 1 Z 5
Gotować seitan w bulionie z sosem sojowym przez 20 minut.
- KROK 2 Z 5
Osuszyć, pozostawić do ostygnięcia i pokroić na cienkie plasterki.
- KROK 3 Z 5
Przygotować sos stonnato, miksując ciecierzycę, jogurt, ogórki i kapary marynowane, sól, oliwę, musztardę i sok z cytryny.
- KROK 4 Z 5
Na talerzu rozsmarować trochę kremu jako bazę, ułożyć plasterki seitanu i dodać resztę sosu.
- KROK 5 Z 5
Pozostawić w lodówce na co najmniej 4 godziny.
Sugestie
Mikser
Informacje ogólne
Uwagi dotyczące przechowywania
Lodówka przez 3 dni
Pochodzenie
Italia
Analiza
Uwaga
Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it
Style życia
Nietolerancje i alergie
Makroskładniki (100 gr)
Uwaga
Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it
| Energia (kcal) | 321,56 |
| Węglowodany (g) | 29,56 |
| w tym cukry (g) | 3,54 |
| Tłuszcze (g) | 14,59 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 2,03 |
| Białko (g) | 15,64 |
| Błonnik (g) | 8,43 |
| Wyprzedaż (g) | 0,47 |
- Białka15,64g·23%
- Węglowodany29,56g·43%
- Tłuszcze14,59g·21%
- Włókna8,43g·12%