Tuduu
Tatar z wołowiny z pistacjami

Tatar z wołowiny z pistacjami

@salumeria-toscana

Odkryj autentyczny smak tatara z wołowiny z pistacjami: świeża Chianina, Pecorino z pistacjami i odrobina włoskiej doskonałości. Spróbuj teraz!

Trudność: Łatwy
Gotowanie: 0 min
Przygotowanie: 10 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Tatar z Chianina
    Tatar z chianina300g
  • Pecorino z pistacjami
    Pecorino z pistacjami40g
  • Sóldo smaku
  • Pieprzdo smaku
  • Oliwa z oliwek extra virgin
    Oliwa z oliwek extra virgindo smaku
  • Jajko2sztuki

Produkty do kupienia

  • Tatar z Chianina IGP VBAC - Elegancja i Smak w Prostocie (200 gr)

    Tatar z Chianina IGP VBAC - Elegancja i Smak w Prostocie (200 gr)

    1 produkt
    zł 36,08
  • Pecorino al Pistacchio - Smak i Wyrafinowanie (650g)

    Pecorino al Pistacchio - Smak i Wyrafinowanie (650g)

    1 produkt
    zł 84,97
  • Certyfikowana toskańska oliwa z oliwek extra virgin IGP (500ml)

    Certyfikowana toskańska oliwa z oliwek extra virgin IGP (500ml)

    1 produkt
    zł 76,43

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 4

    Umieść mięso na talerzu, dopraw oliwą z oliwek extra virgin, solą i czarnym pieprzem.

  2. KROK 2 Z 4

    Rozbij jajko, usuń białko i delikatnie umieść żółtko na środku tatara, udekoruj drobno posiekanym szczypiorkiem.

  3. KROK 3 Z 4

    Każde danie uzupełnij płatkami parmezanu z pistacjami, uzyskanymi za pomocą obieraczki do warzyw.

  4. KROK 4 Z 4

    Tatar z wołowiny z parmezanem z pistacjami jest gotowy do podania.

Sugestie

  • Obieraczka do warzyw

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia, Emilia Romagna

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)94
Węglowodany (g)0,6
w tym cukry (g)0,33
Tłuszcze (g)7,38
w tym kwasy tłuszczowe (g)1,59
Białko (g)5,93
Błonnik (g)0,79
Wyprzedaż (g)0,05
  • Białka
    5,93g·40%
  • Węglowodany
    0,6g·4%
  • Tłuszcze
    7,38g·50%
  • Włókna
    0,79g·5%