Łatwy i szybki przepis na smaczną i oryginalną kolację, idealny dla dwóch osób. To nie jest zwykły omlet, ale wyjątkowe danie łączące tortille, sery i pancettę.
Zwiń tortille jedna na drugiej i pokrój je w paski, następnie przełóż do miski.
Wymieszaj jajka z mlekiem, solą i oliwą, a następnie dodaj do pasków.
Dodaj również sery i pancettę pokrojone w kostkę i wymieszaj.
Smaż na natłuszczonej patelni z obu stron, aż będzie dobrze zrumienione.
Podawaj na ciepło i ciesz się daniem.
Inspiracja od @busezeynep.
Italy, Sicilia
