Zetrzyj marchewkę i cukinię i odłóż na bok.
Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia.
Dodaj jogurt, trochę wody i oliwę z oliwek extra virgin, dobrze mieszając składniki.
Dodaj starte warzywa i uformuj miękką kulę ciasta.
Podziel ciasto na kulki i spłaszcz je, aby uformować bułeczki o wysokości około 1 cm.
Smaż bułeczki na rozgrzanej nieprzywierającej patelni przez około 10 minut.
Jeśli to konieczne, podsmaż bułeczki na patelni przez kilka minut, jeśli są wilgotne w środku.
Nieprzywierająca patelnia
Spożyć od razu lub przechowywać w lodówce maksymalnie 1 dzień.
Bułeczki można nadziewać według uznania i są idealne również dla dzieci.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 362,74 |
| Węglowodany (g) | 25,67 |
| w tym cukry (g) | 2,32 |
| Tłuszcze (g) | 27,33 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 4,11 |
| Białko (g) | 4,5 |
| Błonnik (g) | 1,31 |
| Wyprzedaż (g) | 0,05 |
