Chleb proteinowy bezglutenowy, idealny dla tych, którzy szukają zdrowej i lekkiej alternatywy. Doskonały zarówno do przygotowań słodkich, jak i wytrawnych.
Wymieszać razem mąkę z ciecierzycy, wodę, oliwę i drożdże, aż do uzyskania gładkiego ciasta.
Przelać ciasto do formy do pieczenia.
Dodać nasiona do smaku na powierzchnię.
Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 30 minut.
Pozostawić do ostygnięcia przed podaniem.
Forma do pieczenia
Przechowywać w hermetycznym pojemniku przez 2-3 dni.
Przepis inspirowany przez @io_speriamo_che_celiacavo.
Italy, Lazio
