Tuduu
CANESTRELLI bez glutenu i laktozy

CANESTRELLI bez glutenu i laktozy

@sweetceliacworld

Odkryj Canestrelli bez glutenu i laktozy: kruche i pyszne, idealne dla tych, którzy szukają autentycznego smaku włoskiej tradycji. Wypróbuj teraz!

Trudność: Łatwy
Gotowanie: min
Przygotowanie: 30 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Żółtka jaj3jednostki
  • Mąka bezglutenowa nutrifree do kruchego ciasta125g
  • Skrobia ziemniaczana125g
  • Masło bez laktozy150g
  • Cukier puder75g
  • Wanilina lub wanilia1Saszetka
  • Skórka cytrynowado smaku
  • Sól1Szczypta

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 4

    Ugotuj jajka w wodzie, aby stały się na twardo i wyciągnij tylko żółtko. Połącz je z mąką i skrobią.

  2. KROK 2 Z 4

    Dodaj masło pokrojone na kawałki (powinno być w temperaturze pokojowej) i zagnieć rękami. Dodaj cukier puder, wanilinę, skórkę cytrynową i sól.

  3. KROK 3 Z 4

    Utwórz jednolite ciasto i pozostaw na 1 godzinę w lodówce owinięte w folię.

  4. KROK 4 Z 4

    Rozwałkuj na grubość 1 cm i piecz w 180° przez 20 minut. NIE DOTYKAJ ICH OD RAZU, BO SIĘ ROZKRUSZĄ! POZOSTAW DO OSTYGNIĘCIA.

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)377,11
Węglowodany (g)26,28
w tym cukry (g)0,51
Tłuszcze (g)27,24
w tym kwasy tłuszczowe (g)13,11
Białko (g)8,18
Błonnik (g)0,35
Wyprzedaż (g)0,17
  • Białka
    8,18g·13%
  • Węglowodany
    26,28g·42%
  • Tłuszcze
    27,24g·44%
  • Włókna
    0,35g·1%