Tuduu
FERRATELLE DURE bez glutenu i bez laktozy

FERRATELLE DURE bez glutenu i bez laktozy

@sweetceliacworld

Odkryj FERRATELLE DURE bez glutenu i bez laktozy: autentyczny smak tradycyjnego włoskiego deseru z wyselekcjonowanymi składnikami. Spróbuj teraz!

Trudność: Średni
Gotowanie: min
Przygotowanie: 30 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Jajka3sztuki
  • Cukier90g
  • Mąka bezglutenowa (około 210g)210g
  • Białe wino1/4 Szklanki
  • Oliwa z oliwek extra virgin1/4 Szklanki
  • Sól1Szczypta
  • Ekstrakt waniliowydo smaku

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 5

    Połącz jajka z cukrem i solą, następnie dodaj olej, wino i wanilię. Na końcu mąkę.

  2. KROK 2 Z 5

    Powinno powstać półstałe ciasto (jeśli nie, dodaj więcej mąki).

  3. KROK 3 Z 5

    Rozgrzej żelazko na ogniu i posmaruj odrobiną oleju, zmniejsz płomień.

  4. KROK 4 Z 5

    Uformuj z ciasta wałeczki i piecz, dobrze dociskając obie części płyty.

  5. KROK 5 Z 5

    Co do czasu pieczenia, stare babcie mówiły, że należy odmówić jedno "Zdrowaś Maryjo" z jednej strony i jedno "Ojcze Nasz" z drugiej. Rób na oko :)

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia, Abruzzo

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)234,68
Węglowodany (g)40,54
w tym cukry (g)16,19
Tłuszcze (g)4,57
w tym kwasy tłuszczowe (g)1,61
Białko (g)10
Błonnik (g)0,77
Wyprzedaż (g)0,27
  • Białka
    10g·18%
  • Węglowodany
    40,54g·73%
  • Tłuszcze
    4,57g·8%
  • Włókna
    0,77g·1%