Tuduu
Mochi / ichigo daifuku bez glutenu i bez laktozy

Mochi / ichigo daifuku bez glutenu i bez laktozy

@sweetceliacworld

Wypróbuj Mochi/Ichigo Daifuku bez glutenu i laktozy: pyszne japońskie słodycze ze świeżymi truskawkami i kremem Rigoni. Dowiedz się więcej o tradycji!

Trudność: Łatwy
Gotowanie: min
Przygotowanie: 15 min
Kraj: Giappone

Składniki

Liczba porcji
  • Mąka ryżowa kleista bez glutenu100g
  • Cukier70g
  • Woda200mL
  • Krem rigoni di asiago bez laktozyq.b.
  • Skrobia ziemniaczanaq.b.
  • Truskawkiq.b.

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 4

    W rondelku połączyć mąkę i cukier i wymieszać, następnie postawić na ogniu z wodą (płomień powinien być niski).

  2. KROK 2 Z 4

    Mieszać drewnianą łyżką przez co najmniej 10 minut, aż do uzyskania jednolitej, gumowatej i kleistej masy.

  3. KROK 3 Z 4

    Przełożyć na silikonową matę dobrze posypaną skrobią ziemniaczaną i rozwałkować wałkiem, aby uzyskać prostokąty.

  4. KROK 4 Z 4

    Włożyć do środka krem z orzechów laskowych i truskawkę, a następnie zamknąć.

Informacje ogólne

Pochodzenie

Giappone

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)163,89
Węglowodany (g)41,15
w tym cukry (g)19,77
Tłuszcze (g)0,14
w tym kwasy tłuszczowe (g)0,04
Białko (g)1,97
Błonnik (g)0,27
  • Białka
    1,97g·5%
  • Węglowodany
    41,15g·95%
  • Tłuszcze
    0,14g·0%
  • Włókna
    0,27g·1%