Zblenduj truskawki z jogurtem, zostawiając kilka do dekoracji.
Ubij jajka z cukrem, aż masa stanie się jasna i puszysta.
Dodaj olej, jogurt, zblendowane truskawki i skórkę z cytryny, a następnie wszystko wymieszaj.
Na koniec dodaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.
Wlej do natłuszczonej i oprószonej mąką formy i piecz w nagrzanym piekarniku statycznym w 190 stopniach przez 50 minut (sprawdź patyczkiem, czy ciasto jest upieczone).
Dodaj do jogurtu kokosowego cukier puder, stopniowo, aż uzyskasz dość gęstą polewę.
Gdy ciasto ostygnie, polej je polewą i udekoruj truskawkami, owocami leśnymi, białą czekoladą i posiekanymi pistacjami.
Powietrze, lodówka
Zamiast polewy jogurtowej można udekorować ciasto polewą z ciemnej lub białej czekolady.
Italia, Liguria
| Energia (kcal) | 210,84 |
| Węglowodany (g) | 30,51 |
| w tym cukry (g) | 16,01 |
| Tłuszcze (g) | 7,83 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,72 |
| Białko (g) | 5,86 |
| Błonnik (g) | 1,31 |
| Wyprzedaż (g) | 0,08 |
